Participantes terão a oportunidade de acompanhar de perto o preparo de
pratos exclusivos, aprender técnicas culinárias e conhecer histórias que unem
gastronomia, tradição e cultura
A gastronomia de excelência voltará a ocupar lugar de destaque na 33ª Feira da
Louça de Campo Largo, que acontece de 03 a 13 de setembro no City Center Outlet
Premium.
A segunda edição da Feira da Louça Gourmet reunirá alguns dos principais
nomes da culinária brasileira, incluindo o retorno do chef Claude Troisgros, em uma
programação gratuita que promete aproximar o público dos bastidores da cozinha
profissional, das tradições gastronômicas e dos ingredientes que fazem parte da identidade
paranaense.
Realizada pelo Sindilouça em parceria com o Sebrae e o Senac, a ação nasceu para
fortalecer a conexão entre território, gastronomia e identidade cultural. Mais do que assistir
a uma receita sendo preparada, os participantes terão a oportunidade de aprender técnicas, conhecer histórias e acompanhar de perto chefs que se tornaram referência em suas áreasde atu ação.
As aulas serão abertas ao público. As vagas para as aulas-show promovidas pelo
Sindilouça e Sebrae serão mediante inscrição gratuita pelo Sympla, com até 70 vagas
disponíveis por dia – a partir de sexta-feira (28) a cada dia uma aula será liberada para
inscrição. Para as aulas realizadas pelo Senac a partir de 04 de setembro, cerca de três por
dia, as vagas são conforme disponibilidade no horário, sem inscrição prévia. Toda a agenda
está disponível no site do evento <www.feiradalouca.ind.br>. A expectativa é repetir o
sucesso da primeira edição, realizada em 2025, quando algumas apresentações atraíram
visitantes de diferentes cidades e até de outros estados.
Além disso, o evento prioriza a utilização de ingredientes paranaenses com Indicação
Geográfica, valorizando produtos que carregam história, tradição e origem certificada. Os
pratos serão apresentados em louças produzidas em Campo Largo, reforçando a ligação
entre a gastronomia e a cidade que recentemente conquistou o título de Capital Nacional da Louça. “A proposta da Feira da Louça Gourmet é mostrar que a louça vai muito além da
mesa posta. Ela faz parte da experiência gastronômica, da apresentação dos pratos e da
valorização dos ingredientes. Reunimos profissionais de diferentes estilos e trajetórias para
proporcionar ao público uma experiência única de aprendizado, cultura e sabor”, destaca
Fábio Germano, presidente do Sindilouça.
“Em sua terceira edição no outlet, a feira ganhou ainda mais visibilidade, celebrando a
força da união entre indústria e varejo. Sediar novamente esse momento, agora como
Capital Nacional da Louça, torna essa edição ainda mais especial e histórica. Para nós, é
uma satisfação fazer parte desse movimento, aproximando a indústria do consumidor e
contribuindo para dar ainda mais visibilidade a Campo Largo, à sua produção e ao seu
potencial”, afirma a gerente de marketing do City Center Outlet Premium, Fernanda
Hickson.
Do MasterChef para a Feira da Louça
